后勤基建处检查学生食堂备餐工作

发布时间:2021-02-26    编辑:后勤基建处    点击:[]

2021年2月25日,在迎来2021年春季新学期开学之际,按照学校开学准备工作部署,后勤基建处副处长庞飞组织膳食管理科相关负责同志,对学校第一食堂二楼开学前备餐工作进行检查。

庞副处长深入学生食堂实地了解食堂开餐工作的准备情况,仔细查看个售饭窗口卫生摆设、饭菜价格标识及餐具消毒情况,并向餐厅负责人了解食堂的运营管理、食堂卫生、饭菜价格等具体事宜。

检查结束后,庞副处长对当前新学期学生食堂开餐准备工作完成情况给予充分肯定,并对学生食堂管理工作提出了更高的要求。他指出,膳食管理科要加大对学生食堂食品卫生安全的监管力度,严格执行食堂采购索证制度,保证饮食物资采购质量;同时要稳定饭菜价格,提升饭菜质量,注重饮食卫生与安全,为师生提供满意的服务,不断推动学校餐饮工作再上新台阶。(膳食管理科供稿 /覃小宾  图/潘柄韬

庞飞副处长(中)检查消毒筷准备情况


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后勤基建处检查学生食堂备餐工作

2021-02-26   编辑:后勤基建处    点击:[]

2021年2月25日,在迎来2021年春季新学期开学之际,按照学校开学准备工作部署,后勤基建处副处长庞飞组织膳食管理科相关负责同志,对学校第一食堂二楼开学前备餐工作进行检查。

庞副处长深入学生食堂实地了解食堂开餐工作的准备情况,仔细查看个售饭窗口卫生摆设、饭菜价格标识及餐具消毒情况,并向餐厅负责人了解食堂的运营管理、食堂卫生、饭菜价格等具体事宜。

检查结束后,庞副处长对当前新学期学生食堂开餐准备工作完成情况给予充分肯定,并对学生食堂管理工作提出了更高的要求。他指出,膳食管理科要加大对学生食堂食品卫生安全的监管力度,严格执行食堂采购索证制度,保证饮食物资采购质量;同时要稳定饭菜价格,提升饭菜质量,注重饮食卫生与安全,为师生提供满意的服务,不断推动学校餐饮工作再上新台阶。(膳食管理科供稿 /覃小宾  图/潘柄韬

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