为维护广大师生身体健康,10月9日下午,后勤基建处凌海妹副处长带领膳食管理科与医务室,对第一学生食堂三楼食堂、二楼食堂以及一楼各个经营铺面进行食品安全检查。
检查组对各个商铺食品存放、从业人员上岗证件、留样管理、台账登记及索证、后厨加工间环境卫生等工作进行了重点检查。从本次检查结果看,受检总体情况良好,但是部分商铺仍存在一些食品安全隐患,如从业人员未按要求着装操作,存在卫生死角等问题。检查组当场指出并责令立即改正,及时消除隐患。通过此次检查,保障了广大师生的饮食安全,为师生营造了一个安全的饮食环境。(膳食管理科供稿 文/图 覃小宾)

凌海妹副处长检查三楼食堂原材料台账