为保证校园食品安全工作,进一步做好平安校园建设,并配合南宁市推进国家食品安全示范城市创建的工作,学校于2023年2月24日在学校敷文园F101教室对校园内的全体餐饮从业人员开展了食品安全法律法规的相关培训。
培训首先由后勤保障与基建管理处副处长陈作元同志进行发言,要求各商铺要认真做好复工复工作,强调食品安全管理的重要性,以及忽视食品安全卫生的严重后果。
随后,南宁市西乡塘区市场监督管理局的徐书泽老师就食品经营业态及法律法规进行讲解,并在培训后期展示了平时工作中对食品安全违法处罚的案例,极大地加深了大家的印象。
最后,后勤保障与基建管理处处长邓斌同志做总结发言。邓斌同志再一次强调了食品安全的重要性,并提出了四点要求:一是各商铺要加强安全风险意识,认真履行食品安全责任人及食品安全员的责任;二是严格落实食品安全法律法规的要求,加大检查力度,保证食品安全;三是要提高餐饮服务水平,让学校的餐饮环境更加温馨;四是要高度重视从业人员、配送人员在校园内行车的交通安全。(膳食管理科供稿 文/图 黎明)

陈作元副处长发言

徐书泽老师授课

讲课现场

学员们认真听课并做好笔记

邓斌处长作总结发言